BIALETTI CAFFE ROMA BAR 1kg – kawa ziarnista mieszana Arabica / Robusta

————————————

Odważna i intensywna, dzięki zawartości ziaren Arabica i Robusta 50% / 50% – odzwierciedla smak tradycyjnej kuchni Rzymu, stanowiąc idealne zakończenie każdego posiłku.

————————————

Kraj palarni: Włochy

Stopień palenia: 8/10

Zawartość kofeiny: 7/10

1kg kawa arabica BIALETTI CAFFE ROMA BAR

Kawa ziarnista Bialetti Caffe Roma Bar to prawdziwy hołd dla Wiecznego Miasta. Ta doskonale wyważona mieszanka ziaren Arabica i Robusta, o trwałym aromacie i gęstej cremie, to esencja rzymskiego smaku.

Autentyczne włoskie doświadczenie w każdej filiżance kawy

• Ziarna górskie pochodzą z plantacji powyżej 1000 m n.p.m., gdzie zmienne temperatury sprzyjają powolnemu dojrzewaniu.
• Wielkie serce: Używamy duże ziarna, zapewniają idealnie jednorodne palenie.
• Potrójna selekcja: Każde ziarno jest starannie wybierane w 3-stopniowym procesie, zapewniając najwyższe standardy jakości.

Unikatowa metoda obróbki ziaren kawy BIALETTI:

✅ etap początkowy to wybór ziaren – oszukujemy najbardziej wyrafinowanych ziaren i wybieramy te, które najlepiej oddają smak prawdziwego włoskiego espresso

✅ prażenie – aby wydobyć całe spektrum aromatyczne, każde ziarno prażymy 18 minut

✅ aby osiągnąć odpowiedni poziom dwutlenku węgla i uzyskać wyjątkowe espresso, nasze mieszanki pozostawiamy na minimum dwa tygodnie w warunkach kontrolowanej temperatury – proces ten nazywa się odgazowywaniem

Pozwala to zachować jak najdłużej aromat ziaren i zagwarantować doskonałą kawę espresso

BIALETTI CAFFE ROMA BAR 1kg

▶️ Specyfikacja:

• Kraj palarni: Włochy
• Stopień palenia: 8/10
• Zawartość kofeiny: 7/10

▶️ Cechy:

• Intensywność: 8/10
• Słodycz: 5/10
• Crema: 8/10

▶️ Sposoby przyrządzania:

• Espresso: 8/10
• Kawa czarna: 7/10
• Cappuccino: 7/10
• Caffe Latte: 7/10

▶️ Metody przygotowania:

• Ekspresy automatyczne: 8/10
• Ekspresy kolbowe: 8/10
• Ekspresy przelewowe: 6/10
• Kafetiera, Moka: 8/10

BIALETTI CAFFE ROMA BAR 1kg

06/2026

Połączenie ziaren Arabica i Robusta w proporcji 50/50 sprawia, że kawa BIALETTI CAFFE ROMA BAR doskonale sprawdzi się do podawania kawy w jeden z 5 najpopularniejszych sposobów:

Espresso

Ojczyzną najpopularniejszego kawowego specjału są oczywiście Włochy. Espresso swoją nazwę zawdzięcza włoskiemu „espressivo”, czyli określeniu „wyrazisty”. I trzeba przyznać, że świetnie oddaje ono charakter tej kawy. Espresso to 25-35 ml bardzo aromatycznego naparu. Jego nieodłącznym  składnikiem są świeżo mielone ziarna i odpowiednie ciśnienie, dzięki któremu woda optymalnie przepływa przez drobinki kawy. Espresso podaje się w niewielkich, najlepiej podgrzanych, filiżankach. Zgodnie ze sztuką – w towarzystwie szklanki niegazowanej wody. Co ważnie, łyk wody należy wypić przed sięgnięciem po kawę, a nie przed. Dzięki temu nasze kubki smakowe zostaną „przepłukane” i będą gotowe by w pełni przyjąć aromat kawy.

Ristretto, czyli wyższy poziom espresso

Na bazie włoskiego espresso powstało wiele wariacji uwzględniających rozmaite dodatki. Ristretto jest pewnym wyjątkiem od tej reguły. To jeszcze bardziej wyrazisty, jeszcze bardziej skoncentrowany napar. Przygotowuje się go z użyciem minimalnej ilości wody. Jeśli dla espresso norma to 25-35 ml, do przygotowania ristretto wystarczy połowa, czyli ok. 15 ml. Esencja smaku w każdej kropelce.

Lungo, czyli przyjemność która trwa dłużej

Wśród klasycznych typów kaw nie może zabraknąć lungo. To odpowiednik czarnej kawy pitej nie w filiżance, a w kubku. Większej, z dodatkiem nawet 170 ml wody. Zazwyczaj zawiera też więcej kofeiny, ze względu na dłuższy czas parzenia.

Cappuccino, czyli kawa z mlekiem po włosku

Kawa z dodatkiem mleka to temat na odrębny wpis i to niekoniecznie jeden 🙂 Jednym w najpopularniejszych jej wcieleń jest cappuccino. Podobnie jak w przypadku espresso za ojczyznę tego typu kawy uznaje się Włochy, gdzie zwyczajowo cappuccino pija się w porze śniadaniowej. Sekretem tego prawdziwie włoskiego specjału jest aromatyczne espresso połączone z perfekcyjnie spienionym mlekiem w proporcjach 25 ml kawy do 125 ml mleka.

Caffe latte, czyli krok dalej niż cappuccino

Okoliczności powstania przepisu na caffe latte nie są do końca jasne, ale śmiało można podejrzewać, że recepturę wymyślił ktoś, komu nie wystarczała jedna filiżanka cappuccino. Bo latte to „przedłużenie” włoskiej śniadaniowej kawy. Jej podstawowym składnikiem jest oczywiście esencjonalne espresso. Podwójne w odróżnieniu od cappuccino. W odróżnieniu od cappuccino z mlekiem delikatniej spienionym. W proporcji ¼ kawy, ¾ mleka.

Całkowicie włoska, sięgająca ponad wiek wstecz historia, kiedy w roku 1919 Alfonso Bialetti wprowadził genialny pomysł Moka Express.

Zrewolucjonizuje on sposób parzenia kawy w domu, pozostając z pokoleniami Włochów po przebudzeniu. Dzięki temu firma stanie się jednym z głównych włoskich producentów. Nazwa pochodzi od miasta Mokha w Jemenie, jednego z wiodących i najbardziej znanych obszarów produkcji kawy na świecie.

Ten symboliczny wizerunek zdobi znak towarowy Bialetti Industrie Group i jest nadal obecny na produktach marki, podkreślając nasze korzenie i pasję do kawy.