Endywia w oleju Artigiana Sud Scarole 280g

ARTIGIANA SUD SCAROLE SOTTO’OLIO 280g

Scarola/endywia duszona w oleju 280g

Produkt otrzymywany ze starannie selekcjonowanych, najdelikatniejszych liści cykorii escarole (endywia). Zanim liście endywii trafią do słoika są dokładnie myte, przyprawiane czosnkiem i ostrą papryczką, po czym zalewane olejem słonecznikowym. Jest to produkt bardzo wszechstronny, sprawdzający się w najróżniejszych kombinacjach, od prostych przystawek/dodatków do dań mięsnych i rybnych, po nadzienia czy bazy do zup warzywnych. Smażona na patelni z dodatkiem kaparów, oliwek i anchois jest głównym składnikiem słynnej neapolitańskiej pizzy escarole.