Atrament z kałamarnicy Aquarius Nero di Seppia 8g

„Nero di Seppia”: opakowanie zawierające 2 saszetki po 4 gramy płynnego jadalnego atramentu z mątwy (2 x 4 gramy). Wyprodukowano w Holandii. [ATRAMENT Z MĄTWY] – Używany jako przyprawa w kuchni włoskiej, głównie do dań głównych na bazie makaronu, szczególnie w kuchni sycylijskiej, a także do risotto z atramentem z mątwy w kuchni weneckiej i toskańskiej.

Atrament z mątwy to ciemny płyn wytwarzany przez mątwy, w przeszłości był używany jako atrament do pisania, a dziś jest cennym i szeroko stosowanym składnikiem kuchni włoskiej, szczególnie owoców morza.

Składniki Atrament z mątwy 40%, woda, sól, zagęszczacz sodowy karboksymetylocelulozy. Zawiera mięczaki. Może zawierać śladowe ilości skorupiaków, ryb, mleka, selera i siarczynów.