Makarony

Włoska kuchnia jest jedną z najbardziej cenionych na świecie. Włoskie makarony to nie tylko smakowite danie, ale także symbol włoskiej tradycji i kultury. Są one uważane za jedno z najbardziej charakterystycznych i rozpoznawalnych dań włoskich. Za ich wyjątkowym smakiem stoją starannie dobrane sosy, a przede wszystkim makarony najwyższej jakości. Poznaj naszą bogatą ofertę oryginalnych, włoskich makaronów. 

Historia włoskiego makaronu

Makaron pojawił się we Włoszech przypuszczalnie około 1300 roku, za sprawą Marco Polo, który przywiózł go ze swojej podróży do Chin. Inne źródła podają jednak, że pierwsze wzmianki o makaronie we włoskich księgach kucharskich pochodzą z XII wieku. Niezależnie od tego, kiedy dokładnie makaron trafił do Włoch, szybko stał się podstawowym składnikiem diety mieszkańców tego kraju.

Popularne rodzaje włoskich makaronów

Makaron zyskał popularność we Włoszech dzięki doskonałemu klimatowi oraz obfitości pszenicy durum, która jest najważniejszym składnikiem tego produktu. Dlatego właśnie makarony włoskie stały się częścią codziennej diety i kultury wielu regionów Włoch. Włoskie makarony można podzielić na kilka kategorii ze względu na ich kształt, teksturę, składniki i sposób podania. Najbardziej popularnymi rodzajami makaronów są spaghetti, które są długie i cienkie, oraz tagliatelle – szerokie i płaskie wstążki. Do innych tradycyjnych włoskich makaronów należą również rigatoni, penne, farfalle, fusilli czy lasagne.